Como fazer fermento de padeiro em casa
Clique na imagem acima para abrir o link Com muitas pessoas a optarem em fazer pães em casa, está a ocorre a falta dos fermentos nos supermercados. Ontem mesmo não encontrei mais o fermento granulado, mas, apenas o fresco. Agora vou fazer esse duplicar em casa, para ter sempre fermento de padeiro em casa. Você pode seguir as orientações que se encontram nesse link e fazer o seu próprio fermento isco ou seguir essas outras orientações que ensina, também, a usar a massa velha ou massa mãe ou aprender a fazer o levani (fermento natural)
