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Essa receita é ideal para quem quer controlar o açúcar ou para quem tem diabetes. Os muffins ficam húmidos por dentro, com uma casquinha na superfície e uma sabor maravilho.
Esse pãozinho é mesmo para quem quer cortar nas calorias e perder peso, pois não sabe a quase nada, isto é, se não se acrescentar algo a mais para dar-lhe um saborzinho mais aconchegante ao paladar.