Amor em Forma de Sabor

Depois de uma férias maravilhosas, trago para vocês, essa receita de bolo de Chocolate com Flocão (Sem Glúten e Sem Lactose), muito fácil de fazer e uma delícia! Experimente! Ingredientes: 1 chávena de flocão de milho (farinha de milho flocada ½ chávena de água (para hidratar o flocão) 3 ovos (à temperatura ambiente) 1 chávena de cacau em pó 50% (ou cacau puro, se preferires um sabor mais intenso) ½ chávena de óleo (vegetal, de girassol ou de milho) ½ chávena de açúcar (mascavado ou açúcar amarelo) 1 pitada de sal (essencial para realçar o sabor do chocolate) 1 colher de sopa de fermento em pó  Modo de Preparo: Hidratação do Flocão: Numa tigela, coloca o flocão de milho e rega com a ½ xícara de água. Mistura bem e deixa descansar por cerca de 10 a 15 minutos . Este passo é fundamental para que o milho amoleça e o bolo não fique com textura "farelenta". Pré-aquece o forno a 180ºC . Unte uma forma de bolo redonda. No liquidificador, coloca os ovos, o óleo, o açúcar, o cacau em...

Ingredientes:  2 chávenas de farinha de trigo (peneirada) 1 chávena (rasa) de açúcar (amarelo ou mascavado) 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 ovo grande (à temperatura ambiente) 1 chávena (200 ml) de leite (ou bebida vegetal) 5 colheres de sopa cheias (80g) de manteiga derretida (ou óleo neutro para um muffin mais húmido) 1 colher de chá de essência de baunilha 150g de chocolate meio amargo (uma parte picada grosseiramente em pedaços, outra parte em raspas finas para misturar na massa). Modo de Preparo:  Pré-aquece o forno a 180ºC. Prepare as formas de muffin com as típicas forminhas de papel. Numa taça grande, peneire a farinha e o fermento. Adicione o açúcar e o sal. Misture bem e faz um "buraco" no centro. Em outra taça, bata ligeiramente o ovo com o leite, a manteiga derretida (já morna) e a baunilha. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos. Não bater demasiado, para os muffins não ficarão pesados. Envolva, delicadamente, a maior parte do...

Ingredientes: 2 bananas médias bem maduras (quanto mais maduras, mais doce o cookie) 1 chávena de aveia em flocos (pode ser finos ou grossos) 1 colher de chá de canela em pó (opcional, mas dá o toque especial) 20g de chocolate amargo (70% cacau) picado ou passas 1/2 colher de chá de fermento em pó (opcional, se deseja um cookie mais fofinho)  Modo de Preparo: Preaqueça a 180°C.Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até virar um puré.  Adicione a aveia e a canela. Misture até formar uma massa homogénea. Acrescente o chocolate picado ou as passas e o fermento em pó (se optar por usá-lo) Com o auxílio de uma colher, faça pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira (de preferência forrada com papel manteiga ou levemente untada com óleo de coco/azeite). Pressione as bolinhas para achatá-las. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Nota: Por que essa receita funciona?  A aveia contém fibras que ajuda na saciedade ...

Com a Páscoa a bater à porta, que tal uma receita simples e rápida de um bolo de chocolate fofinho e com um aspeto delicioso. Tempo de preparação: 10 minutos  Tempo de cozedura: 35-40 minutos Rendimento: 8-10 fatias Ingredientes  Ovos: 3 unidades grandes Chocolate (em pó/cacau): 1 chávena  Açúcar de preferência amarelo: 1 e 1/2 chávenas Manteiga (amolecida): 3 colheres de sopa Farinha de Trigo: 2 chávenas  Leite ou Água morna:1 chávena  Fermento em pó: 1 colher de sopa  Para a Cobertura Manteiga: 1 colher de sopa  Açúcar: 4 colheres de sopa  Leite: 4 colheres de sopa  Cacau em pó: 2 colheres de sopa  Framboesas frescas ou moronagos: a gosto, para decorar  Modo de preparo Pré-aquece o forno a 180°C. Unte e polvilhe com farinha (ou cacau) uma forma de bolo redonda (com ou sem buraco no meio). Numa tigela grande, bate o açúcar e a manteiga amolecida até obteres um creme.  Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Mi...