Amor em Forma de Sabor

"Shortbread" (pão curto) é um tipo de biscoito escocês que leva apenas 3 ingredientes e são super fáceis de fazer.  As características desse tipo de biscoitos amanteigados escocês é que não levam ovos em seu preparo, seus formatos são compactos e desfazem-se, facilmente, na boca. Esses biscoitos não são novidades, sua receita simples, na proporção de 3,2,1, não leva a erros na preparação e só pode resultar em deliciosos biscoitos aromatizado com o que se desejar.  Esses são com sementes de lavanda e ficaram divinos! Existem receitas de "shortbread" que se adiciona amido de milho, açúcar em pó, farinha de arroz, água. A minha fiz na forma tradicional, mas com sementes de lavanda.

Esses crinkles são deliciosos, pois ficam com um sabor marcante da canela e suave da erva doce. Humm!  Para quem é amante da canela, como eu, realmente, é uma receita a não perder. Experimente!

Esse bolinho fica mesmo uma delícia, bem mousse mesmo por dentro. Ideal para quem tem intolerância ao glúten ou simplesmente para quem quer reduzir as calorias.