Amor em Forma de Sabor

Como ama lavanda e chás, fiz essa combinação dela com o chá inglês, conhecido como Earl Grey que resultou em cookies bonitos e saborosos. Adaptei a receita e os cookies saíram bem diferentes, mas não menos gostosos, penso eu. Deliciosos para acompanhar um chá da tarde nesses dias de chagada o Outono-Inverno. Cookies de chá inglês (Earl Grey) e lavanda Ingredientes 2 ¼ chávena de farinha  1 colher de sopa de chá Earl Grey finamente moído  1colher de chá de lavanda para culinária, finamente moída 1 colher de chá (rasa) de fermento em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1  ¼  chávena de açúcar amarelo 1 chávena de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente 2 colheres de chá de extrato de baunilha 1 ovo  Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre duas assadeiras ou tabuleiros com papel vegetal ou tapete antiaderente.  Em uma recipiente, misture a farinha, o chá Earl Grey, a lavanda, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.  Na...

Tenho umas latinhas de chá inglês que ganhei da minha vizinha que mora em Londres, então, aproveitei e inventei essa receita  de scones de Earl Gray,   baseada nessa versão   mais simples . O scone é um pão rápido (quick bread – expressão usada para diferenciar os pães que não utilizam fermento biológico) de origem escocesa. Ele é muito popular no Reino Unido e também nos Estados Unidos, Canadá, Austrália, Nova Zelândia e Irlanda.  O scone pode ser comido simples, com manteiga, geleia, compota, cream chesse ou com o que a vossa imaginação pedir.  O chá inglês possui muitos benefícios para a saúde:  Alívio do estreasse e da ansiedade; Aumento da energia; Perda de peso;  Redução do colesterol; Redução de processos inflamatórios; Digestão adequada,  Fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças como a gripe.  Embora o chá Earl Grey seja seguro para grande parte das pessoas, quando usado de ...

Fiz esse bolo de chá inglês, em homenagem a minha irmã, Sandra, que faz, hoje, 50 aninhos de vida. Muito amor, saúde e toda felicidade para ela. 💗💗 Eu já fiz com chá inglês uma receita de biscoitos que, vocês, podem encontrar aqui , então, resolvi experimentar em uma receita de bolo e o resultado fico mesmo bom. Segue a receita:

Ainda estou de férias, mas como ganhei umas caixas de chá inglês da minha querida vizinha inglesa, não resistir e inventei de fazer esses biscoitos, com duas saquetas, desse delicioso e autêntico chá inglês. Na verdade o nome desse chá é " earl grey", porém, é mais conhecido como chá inglês, por ser o predileto na Inglaterra como o típico “chá das cinco”, a erva possui em sua composição uma mistura de ceilão e chá preto indiano, aromatizado com óleo essencial de bergamota, mais conhecida como tangerina. As inúmeras propriedades presentes nesse chá o deixam com o poder de proteger a saúde do corpo humano. Entre os seus vários benefícios, destaca-se o seu poder  antioxidante que ajuda no combate ao envelhecimento precoce, mantendo o corpo saudável, com vitalidade e longe de doenças.  Diante de tantas propriedades benéficas para a nossa saúde, usá-lo, também, para preparar uns gostosos biscoitos, é tudo de bom, não é? Vamos a...