Amor em Forma de Sabor

Você já fez ou provou cookies de sumo verde? Esta receita eu não encontrei em lado nenhum. Ela foi criada, por mim, em um dia que fiz sumo verde, olhe para os resíduos que sobrou e perguntei: será que posso fazer uns deliciosos cookies com isso?  A partir daí fui atrás de alguma receita que usasse os residuos do sumo verde, mas na altura não encontrei nenhuma. Então, acabei por criar a minha própria baseando-me apenas em uma receita de cookies normal. E o resultado foi muito bom, com cookies fofinhos e deliciosos. Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 100 g de farinha integral  100 g de manteiga sem sal  100 g de açúcar mascavado 1 c. de sobremesa de fermento em pó 1 pitada de sal  ½   chávena de sumo de couve e maçã 2 colheres de polpa de couve e maçã ralada 50 g nozes picadas  Modo de preparar:   Misture todos os ingredientes secos, as farinhas, o açúcar, o fermento. Acrescente a manteiga, a polpa de couve e maçã ralada e continuei a misturar ...

INGREDIENTES:  1/2 chávena (100ml) de leite ou bebida vegetal  1 chávena (200ml) de óleo  2 ovos 1 1/2 chávena (chá) de adoçante para forno e fogão 1 chávena (chá) de fécula de batata  1 chávena (chá) de farinha de arroz  1 colher (chá) de canela em pó  1 colher (sopa) de fermento em pó químico 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes 2 maçãs com casca em cubos pequenos Chia a gosto para polvilhar  MODO DE PREPARO:  No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o adoçante. Transfira para uma tigela e misture a fécula, a farinha, a canela e o fermento até ficar homogêneo. Junte a uva-passa, a maçã. Coloque em formas para cupcake forradas com forminhas de papel, até a metade da capacidade. Polvilhe com Chia e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe arrefecer e desinforme. Dicas: Se não tiver fécula de batata, use amido de milho (maizena). Se desejar pode substituir 50g da farinha de arroz por farinha ...

Como, vocês, já sabem adoro criar receitas novas de biscoitos, então, experimentei essa, há um tempo, e ficou delicioso.  Quem gosta de sumo verde, vai adorar de certeza.  Humm !

  Tenho testado algumas receitas low carb, diet e dietéticas, ultimamente, mas a fazer algumas alterações nas receitas que encontro e que inspiram-me, como no caso desses bolinhos. 

  Tinha a receita desses muffins guardada em meus arquivos há um bom tempo e, hoje, resolvi fazê-la com umas pequenas modificações nos ingredientes.

Tinha em casa, farinha de coco, aveia, iogurte, bananas, maçãs, amêndoas, flores comestíveis e resolvi adaptar, a meu modo, uma receita de bolo de banana com iogurte e o resultado foi um bolo delicioso, sem açúcar se sem glúten. 

Essa receita é super simples e deliciosa. Não tem erro! Quem gosta de maçã e até que não é muito amante dessa frutinha, tão famosa, vai gostar desse bolo,  tenho certeza. Segue a receita super fácil

Quer um bolo rápido, fácil e bem simples de fazer, para o lanche? Então, esse é o ideal. E o bom é que é gostoso, leve e nutritivo. Experimente fazer, creio que não se vai arrepender. Receita

Eu é o sumo verde, o sumo verde e eu, nas invenções de receitas kkkkk. Eis que desta vez, aproveitei a parte sólida para testar essa de crumble. Acrescentei banana para dar mais um gosto extra a receita, mas, também, pode ser interpretado como, acrescentei o sólido do sumo verde ao crumble de banana, ou como queira, mas, o bom é que ficou mesmo bommm kkkk. E foi o meu lanche da tarde. E convido, você, a começar a semana com essa receita muito fácil de fazer, super rica em fibra e saborosa. A receita é muito simples

Como, hoje, é dia de São Valetim, fiz esses muffins, simples, que chamei de muffins do amor para celebrar o dia. Eles são de beterraba, maçã, laranja com um leve toque de gengibre para dar aquele saborzinho meio picante, mas sem exagero. Eu seguir o principio da receita do bolo de cascas de fruta, com pequenas alterações. Gostei do resultado, por que o sabor ficou incrível e a massa, por dentro, bem fofinha, além de ter aproveitado, novamente, da polpa do meu sumo verde que fiz com beterraba, hoje, pela manhã. 😃😃 Vamos a receita, pois ainda dar tempo de fazer para, você, surpreender o seu amor.

Quando faço sumo verde, reservo os resíduos sólidos para aproveitar em outras receitas e fiz esse bolo que na verdade é de cascas de frutas. Substituir apenas as cascas de frutas pelo resíduo sólido do sumo verde e resultou lindamente, pois, o bolo além de  ter um aspecto e colorido muito bonito, ficou uma delícia bem saudável.  Eu comi, logo, um bom pedaço. Hum!!!!!!!! Experimente, a receita é essa a seguir...

Para fechar o ano de 2018, inventei essa receita de crinkles de sumo verde. Ela é feita com a parte sólido obtida ao se faz o sumo verde, que nessa minha receita levou, couve, laranja, maçã e cenoura, pois o sumo verde tem diversas variações, conforme a hortaliça e frutas escolhidas. Como gosto de aproveitar de forma integral os alimentos e por conter muita fibra, resolvi experimentar as cascas trituradas nessa receita de crinkles, e o resultado foi muito bom, nutritivo e saboroso. Hum! Então, vamos a minha última receita do ano de 2018!

Essa é uma receita de bolo de banana sem açúcar e sem glúten, que transformei em muffins com cobertura de farofa (tipo para crumble) feita de cereal de milho (corn flakes, sem açúcar)  para dar mais crocância e sabor.  Ficou maravilhosos! Humm!!

Quando, você, fizer sumo verde em casa, não deite no lixo os resíduos, aproveite-os e faça esses quesques que ficaram nutritivos e deliciosos. Eu aproveitei a parte sólida e fiz uns queques com farinha de trigo integral, farelos, iogurte natural, uva passas e outros ingredientes. Eles se transformaram nos "Queques de sumo verde" e ficaram bem fofinhos, ricos em fibras e muito saborosos. Uma delícia para um pequeno-almoço mais saudável!! Hummm!! 

Essa receita é ideal para quem quer controlar o açúcar ou para quem tem diabetes.  Os muffins ficam húmidos por dentro, com uma casquinha na superfície e uma sabor maravilho.

Não só de biscoitos, bolos, bolachas e pães vivem o meu fogão. E volta e meia, faço nele umas geleias e doces de frutas, como essa de maçã, gengibre e canela que ficou muito saborosa.  Ideal para barrar uma torrada, biscoito salgado, pão ou o que se quiser.

Essa é uma receita de bolo de maçã diferente que fiz em forma de muffins.  Ficaram deliciosos!

Maçã não é bem a minha fruta predilecta, mas gosto de a consumir e fazer umas boas receitas com ela, afinal, sou sabedora das suas propriedades nutritivas, boas para a manutenção da nossa saúde. Então, por esses dias, resolvi fazer uns  cookies de maçã e não é que ficaram pra lá de gostosos e saudáveis!  A receita deles estão logo a seguir, experimente fazê-los.