Muffins de maçã diferente
Essa é uma receita de bolo de maçã diferente que fiz em forma de muffins.
Ficaram deliciosos!
Ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo
¾ chávena de açúcar amarelo
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta da Jamaica ou caiena (não usei)
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
½ chávena de puré de maçã
2 colheres de sopa de óleo (usei margarina de soja)
1 maçã picada
¼ de chávena de nozes picadas ou uva passas (opcional)
2 colheres sopa de açúcar com 1 colher de chá de canela em pó. (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos, depois vá acrescentando o ovo, o puré de maçã e o óleo. Por fim corte a maçã em cubinhos e acrescente a massa delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada ou em forminhas e por cima polvilhe o açúcar com canela antes de levar ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar.
Uma delícia!
Gratidão pela sua visita e apoio.
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