Amor em Forma de Sabor

Você já fez ou provou cookies de sumo verde? Esta receita eu não encontrei em lado nenhum. Ela foi criada, por mim, em um dia que fiz sumo verde, olhe para os resíduos que sobrou e perguntei: será que posso fazer uns deliciosos cookies com isso?  A partir daí fui atrás de alguma receita que usasse os residuos do sumo verde, mas na altura não encontrei nenhuma. Então, acabei por criar a minha própria baseando-me apenas em uma receita de cookies normal. E o resultado foi muito bom, com cookies fofinhos e deliciosos. Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 100 g de farinha integral  100 g de manteiga sem sal  100 g de açúcar mascavado 1 c. de sobremesa de fermento em pó 1 pitada de sal  ½   chávena de sumo de couve e maçã 2 colheres de polpa de couve e maçã ralada 50 g nozes picadas  Modo de preparar:   Misture todos os ingredientes secos, as farinhas, o açúcar, o fermento. Acrescente a manteiga, a polpa de couve e maçã ralada e continuei a misturar ...

Como, vocês, já sabem adoro criar receitas novas de biscoitos, então, experimentei essa, há um tempo, e ficou delicioso.  Quem gosta de sumo verde, vai adorar de certeza.  Humm !

Fiz esses cookies de nozes e limão e ficaram muito bons. A receita é simples e muito fácil de fazer e num instante temos cookies para o lanche.  

Como estamos em um momento de ficarmos em casa por conta da pandemia, não foi possível sair para comprar nenhuma prenda para oferecer amanhã, dia de São Valentim, ao marido. Então, resolvi fazer algo que ele gosta muito, bombons de chocolate e nozes.

Um bolo simples, nutritivo, saboroso no começar deste ano, para acompanhar um chá quente e aconchegar o coração nos dias frios de Inverno.

A curcuma ou Açafrão da Terra é uma especiaria muito conhecida e usada nas nossas cozinhas. Ela possui muitos benefícios para a saúde, dentre eles o seu poder anti inflamatório. Eu faço sempre o leite dourado, cuja ingrediente principal é a curcuma associada a outras especiarias como gengibre, canela, pimenta caiena, tudo misturado ao leite vegetal, essa mistura  nos fornece uma bebida muito nutritiva, funcional e reconfortante. Sempre usei a curcuma no leite dourado ou em pratos como o arroz de açafrão, mas, nunca tinha feito bolos ou outra pastelaria com ela. Então, assim que vi a receita desses bolinhos, quis testá-la por ser mais uma forma de se consumir essa especiaria tão benéfica ao nosso organismo. E eles ficaram deliciosos!  Eles ficam bastante corados, devido curcuma, mas, os meus passaram um bocadinho do ponto (rsrsrs), pq distrair-me com o tempo deles no forno. Segue a receita desse bolinho funcional de curcuma

"O feito é melhor do que o perfeito". Começo com essa frase o poster, por que muitas vezes temos a tendência de querer fazer algo muito perfeito e esse algo acaba por nunca ser feito. Então, para o inicio deste ano desejo fazer mais, dando sempre o meu melhor, se for perfeito, maravilhoso, e se não for, maravilhoso, também, por que tudo é experiência, tudo é viver, tudo é troca de energia. Este ano, desejo simplificar, minimizar para maximizar as energias de trocas e por isso irei expor menos fotos; quer dizer, vou tentar (rsrsrs), pois, gosto de tirar várias fotos das receitas e acabo por publicar todas. Essas de, hoje, são da minha receita de biscoitos de cream cheese e nozes, diferentes, crocantes e deliciosos.  Segue a receita...

Essas broas de polvilho doce ficam leves e saborosas, a receita original não leva nozes, mas resolvi colocar para dar um toque a mais e resultou lindamente, digo, deliciosamente. :)) Receita

Essas broinhas são uma receita de família. Minha querida Sogra Dona Leonor, costuma fazer sempre essas delícias pela época do Natal. Este ano ela me ensinou a receita e, hoje, resolvi testar.  Não ficaram com a aparência das que ela faz, afinal cada um tem seu jeito único de fazer as receitas, sejam de broas, biscoitos, bolos ou de outras coisas, não é?  O aspeto pode ter ficado, um pouco, diferente, mas, o sabor ficou idêntico e muito bom. Hum!!!  Vamos aprender a fazer essas broinhas fantásticas?