Bombons caseiros de chocolate com nozes e um feliz Valentine`s day

Como estamos em um momento de ficarmos em casa por conta da pandemia, não foi possível sair para comprar nenhuma prenda para oferecer amanhã, dia de São Valentim, ao marido. Então, resolvi fazer algo que ele gosta muito, bombons de chocolate e nozes.

Esses bombons são rápidos e fáceis de preparar. Adicionei a cobertura de amêndoas trituradas para melhor enrolar e dar forma a massa, o que os tornou mais bonitos e saborosos.

Mesmo que não tenha namorado(a), no momento, faça esses bombons para ofertar a si mesmo e comemorar o seu amor próprio, pois o maior e mais importante de todos os amores é o nosso AMOR PRÓPRIO.

Ame-se a tal ponto de ofertar a si mesmo tudo de melhor e esses bombons para os amantes de chocolate e nozes estão divinos. 

Bombons de chocolate e nozes

Ingredientes:
350g de chocolate negro
1 lata (390g) de leite condensado magro
30g de manteiga
150g de nozes
Amêndoas trituradas ou farinha de amêndoa
sal q.b. (não usei)

Modo de preparo:
Coloque o chocolate partido em pedaços, o leite condensado, a manteiga e uma pitada de sal num tacho e leve ao lume. Deixe derreter lentamente, mexendo de vez em quando, para misturar. Misture depois as nozes partidas, grosseiramente, e envolva bem. Continue a mexer e desligue quando levantar fervura. 
Coloque a mistura num tabuleiro quadrado (com cerca de 25cm de lado) previamente forrado com papel vegetal e alise a superfície. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico algumas horas. Com a ajuda de uma faca corte quadrados com cerca de 3cm ou molde com as mãos na forma que desejar. Passe pela amêndoa triturada e coloque em forminhas decorativas ou embrulhe em filme plástico ou papel celofane para doce.

Fonte de Inspiracão 

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Feliz dia de São Valetim!!

Muita saúde, amor e luz