Amor em Forma de Sabor

Tem um pé de nêspera, no jardim, cá de casa e ele que está carregado este ano. O meu marido gosta muito dessa fruta e foi a pedido dele que fiz esse bolo, mas, fiz ao meu modo. Usei farinha de centeio, leite de soja e óleo de coco, em vez de farinha de trigo, leite de vaca e manteiga como nas receitas que encontrei. Para quem aprecia nêsperas e tem facilidade de as encontrar, esse bolo é uma outra forma saborosa de degustar a fruta. Ele fica bem crocante por fora, fofinho e húmido, por dentro, por conta das nêsperas colocadas na massa. Ficou muito bom mesmo, essa minha receita...

Criei essa receita de muffin depois que vi uma de sumo (suco) com as folhas do limoeiro, pois, pensei; se faz sumo, pode se fazer bolos. Fiquei com a ideia, guardada, e ontem fui para meu laboratório doméstico materializar essa receita.  Para mim a pastelaria é uma diversão por que oferece a infinita possibilidade de se brincar com os diversos ingredientes e inventar mil e uma maneiras de se fazer as receitas.  Geralmente, sigo aquilo que meu coração sente e gosta de fazer nessa arte maravilhosa. D eixo mais a imaginação agir  e uso dos conhecimentos de nutrição para elaborar, vez ou outra, as minhas próprias receitas. Como q ueria muito usar as folhas do limoeiro, não que não tenha limões em casa, aliás tenho até muitos que foram dados por uma amiga, e, também, tenho um pé de limão siciliano (só que os seus limões ainda não estão maduros o suficiente para serem colhidos agora), e dele só colhi algumas folhas para preparar a minha massa de muffin....

Bom é poder aproveitar tudo dos alimentos, não é?  E tratando-se de frutas e verduras isso se torna mais fácil, como essa receita de bolo com casca de laranja que fiz, hoje, e ficou delicioso.  Segue a receita...

Sem saber o que fazer para o lanche do fim de semana? Aqui está uma bela sugestão; bolinhos de banana e passas.  Fáceis e rápidos de fazer, e num instantes terás  bolinhos   deliciosos para servir ao lanche. Humm!! Segue a receita

Quem gosta de banana vai amar esses bolinhos deliciosos!  Receita

Ganhei umas romãs da minha vizinha e resolvi fazer esses muffins que ficaram muito saborosos. Para quem gosta de romã é para não ficar só por um. Experimente, fazer! Se quiser pode, também, fazer com as romãs uns cookies para lá de saborosos, a receita, você, pode ver aqui . Receita já a seguir

Essa senhora inglesa tem história, conheci ela numa quermesse nas festa da Amieira do Tejo, terra do meu marido. Ao vê-la na prateleira, fiquei meio que encantada e disse para mim mesma, eu quero aquela senhora inglesa de porcelana.  Só que a sorte de tirá-la nas rifas não calhou a mim e sim a uma amiga. Mas, como ela não gostou da dama inglesa, eu, logo, perguntei-lhe se a queria trocar pelo que ganhei, uma tigelinha de sopa, no que fui, prontamente, atendida. Fiquei tão feliz e agradecida, por que mesmo sendo algo tão simples, percebi que o que queremos, de coração, de alguma forma vem até nós. E esse fato me fez acreditar, mais ainda, de que "t udo que é seu chegará até você ... Atraímos aquilo de bom que é nosso quando vibramos na energia correta" P.S. Ah, sim! O porta jóia, também, ganhei e foi doação de minha sogra para a quermesse. Ficou na família, na mesma. :) Agora vamos a receita...

Fiz, hoje, esses muffins funcionais de sementes de papoila e limão. Gosto de usar produtos como sementes, pó do carvão ativado , sipirulina e outros ingredientes dietéticos nas minhas preparações, por que, muitas vezes, são produtos difíceis de se consumir sozinhos, como o caso das sementes de papoila e do carvão ativado e em receitas fica mais fáceis de serem ingeridos.  As sementes de papoila são ricas em potássio, ferro, fósforo, magnésio, zinco, cálcio e as vitaminas B1, B6 e B9 e possuem muitos benefícios para o organismo, como, por exemplo: f ortalece os ossos, ajuda na digestão, melhora o sistema imunológico, a saúde do cérebro e do coração. Agora deixemos de explicações e vamos a receita dessa delícia,  nutritiva.

Quer um bolo rápido, fácil e bem simples de fazer, para o lanche? Então, esse é o ideal. E o bom é que é gostoso, leve e nutritivo. Experimente fazer, creio que não se vai arrepender. Receita

Quando faço sumo verde, reservo os resíduos sólidos para aproveitar em outras receitas e fiz esse bolo que na verdade é de cascas de frutas. Substituir apenas as cascas de frutas pelo resíduo sólido do sumo verde e resultou lindamente, pois, o bolo além de  ter um aspecto e colorido muito bonito, ficou uma delícia bem saudável.  Eu comi, logo, um bom pedaço. Hum!!!!!!!! Experimente, a receita é essa a seguir...

Para iniciar os trabalhos de 2019, fiz uns mini bolinhos de farinha de arroz, sem glúten, light e ideal para acompanhar um chá quentinho, nessa altura do ano que é tão fria. Ficaram muito bons! Hum!! Segue a receita...