Amor em Forma de Sabor

Ingredientes:  1 1/2 chávena de manteiga 3/4 de chávena (200 g) de açúcar amarelo 2 colheres de sopa de lavanda fresca ou seca picada 1 colher de sopa de folhas de hortelã frescas picadas 1 colher (chá) de raspas de limão 2 1/2 chávenas de farinha de trigo 1/2 chávena de amido de milho  1/4 colher de sal (usar se a manteiga não tiver) 1 colher de sopa de fermento em pó 1 ovo inteiro Modo de preparo:  Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogénea. Em uma superfície lisa e limpa estique a massa e corte-a com os cortadores de biscoitos, Coloque em uma assadeira, forrada com papel vegetal ou tapete de silicone. Leve a assar em forno pré-aquecido a 180º C durante 15 a 20 minutos. Nota: Os biscoitos assam muito rápido, por isso, tenha cuidado para não queimarem.

  Ingredientes: Manteiga: 80 g (aproximadamente 5 a 6 colheres de sopa) Açúcar amarelo: 140 g (cerca de 3/4 de chávena Farinha de trigo: 200 g (cerca de 1 chávena e meia) Farinha integral: 150 g (cerca de 1 chávena e um quarto) Fermento em pó: 30 g (cerca de 2 colheres de sopa) Sumo de abacaxi e hortelã: 150 ml (aproximadamente 3/4 de chávena) Polpa de abacaxi e hortelã: 50 g (cerca de 1/4 de chávena) Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.  Estenda a massa com a ajuda de um rolo.  Corte os biscoitos com cortadores em formato de abacaxi para um visual especial. Receita de Glacê Rea l (Se desejar decorar os biscoitos de abacaxi) Ingredientes: Açúcar em pó: 150 g Clara de ovo: 1 clara de tamanho médio (ou cerca de 30 ml de clara pasteurizada) Sumo de limão: Algumas gotas (opcional, ajuda a dar brilho e estabilizar) Corante alimentar verde: Algumas gotas (em gel ou líquido) Modo de Preparo: Numa taça, peneire o açúcar em pó p...

  Como tenho muito hortelã na horta, resolvi fazer essa receita de biscoito que encontrei aqui , mas achei que a massa na quantidade de farinha da receita ficou muito mole, então acrescentei mais uma quantidade até desgrudar um pouco mais das mãos. 

Vi esse tipo de tapioca e achei linda, saborosa e decorativa.  Como amo tapioca, pois, faz lembrar a minha amada terra de Salvador da Bahia, e, também, encontrei uma tapioca muito boa em um supermercado da zona onde moro, resolvi fazer essas para experimentar e gostei do resultado.  O sabor vai depender das flores, folhas e recheios escolhidos. É muito simples e rápido de fazer:

Biscoitos doces de hortelã, saudáveis, nutritivos e deliciosos. como tinha hortelã em abundância me meu canteiro, resolvi fazer esses biscoitos. A hortelã é uma erva com propriedades que estimulam a boa digestão, combate a flatulência, inibi o surgimento de úlceras estomacais e é eficaz contra bactérias da boca, além de ser uma erva refrescante.

Esses biscoitinhos de lavanda, hortelã e limão ficam divinos!  Eu os fiz com a massa mais fina, para ficarem crocantes e estaladiços.