Biscoito shortbread de lavanda
"Shortbread" (pão curto) é um tipo de biscoito escocês que leva apenas 3 ingredientes e são super fáceis de fazer. As características desse tipo de biscoitos amanteigados escocês é que não levam ovos em seu preparo, seus formatos são compactos e desfazem-se, facilmente, na boca. Esses biscoitos não são novidades, sua receita simples, na proporção de 3,2,1, não leva a erros na preparação e só pode resultar em deliciosos biscoitos aromatizado com o que se desejar. Esses são com sementes de lavanda e ficaram divinos! Existem receitas de "shortbread" que se adiciona amido de milho, açúcar em pó, farinha de arroz, água. A minha fiz na forma tradicional, mas com sementes de lavanda.
