Amor em Forma de Sabor

Ingredientes: 300 g de farinha de trigo (usei metade de farinha integral) 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal (se a manteiga que for usar for sem sal) 125 g de manteiga 100 g de açúcar refinado 2 colheres chá de sementes de lavanda secas 1 colher de chá de essência de baunilha (substituir por vinho do porto) 1 ovo inteiro Modo de preparo: Peneire a farinha, o fermento e o sal, reserve. Moa as sementes de lavanda. Na batedeira bata a manteiga com o açúcar e acrescente as sementes moídas, a baunilha e ovo, continue a bater. Aos poucos acrescente a farinha de trigo. Bata até formar uma massa homogénea. Retire a massa da tigela da batedeira e coloque sobre uma superfície enfarinhada. Amasse-a, divida em duas partes, enrole num filme plástico e leve ao frigorífico por 15 mimutos. Retire a massa do frigorífico e estenda-a com um rolo, corte com cortadores de biscoitos de sua preferência, leve  ao tabuleiro forrado com papel vegeta...

  No verão tudo que se quer é algo refrescante e saboroso. Como tenho muita erva cidreira (melissa) no canteiro, fiz essa receita de biscoitos com elas. O resultado foram biscoitos tão, mais tão gostosos que não dá para comer um só .

  Como tenho muito hortelã na horta, resolvi fazer essa receita de biscoito que encontrei aqui , mas achei que a massa na quantidade de farinha da receita ficou muito mole, então acrescentei mais uma quantidade até desgrudar um pouco mais das mãos.