Amor em Forma de Sabor

Você já fez ou provou cookies de sumo verde? Esta receita eu não encontrei em lado nenhum. Ela foi criada, por mim, em um dia que fiz sumo verde, olhe para os resíduos que sobrou e perguntei: será que posso fazer uns deliciosos cookies com isso?  A partir daí fui atrás de alguma receita que usasse os residuos do sumo verde, mas na altura não encontrei nenhuma. Então, acabei por criar a minha própria baseando-me apenas em uma receita de cookies normal. E o resultado foi muito bom, com cookies fofinhos e deliciosos. Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 100 g de farinha integral  100 g de manteiga sem sal  100 g de açúcar mascavado 1 c. de sobremesa de fermento em pó 1 pitada de sal  ½   chávena de sumo de couve e maçã 2 colheres de polpa de couve e maçã ralada 50 g nozes picadas  Modo de preparar:   Misture todos os ingredientes secos, as farinhas, o açúcar, o fermento. Acrescente a manteiga, a polpa de couve e maçã ralada e continuei a misturar ...