Amor em Forma de Sabor

Para fechar o ano de 2018, inventei essa receita de crinkles de sumo verde. Ela é feita com a parte sólido obtida ao se faz o sumo verde, que nessa minha receita levou, couve, laranja, maçã e cenoura, pois o sumo verde tem diversas variações, conforme a hortaliça e frutas escolhidas. Como gosto de aproveitar de forma integral os alimentos e por conter muita fibra, resolvi experimentar as cascas trituradas nessa receita de crinkles, e o resultado foi muito bom, nutritivo e saboroso. Hum! Então, vamos a minha última receita do ano de 2018!

Esses crinkles são parte de outro experimento que fiz com o carvão vegetal ativado. A receita é minha, pois não encontrei nenhuma de crinkle com esse ingrediente. Eles ficaram gostoso e com uma cor muito bonita.  Para dá sabor usei o coco ralado, mas pode-se aromatizar com o que se desejar, baunilha, raspa de limão ou laranja. Mesmo tendo usado uma quantidade pequena do carvão ativado na receita,  devemos consumir esses crinkles com moderação, pois, assim como o carvão ativado tem seus benefícios para o organismo, também, existem, algumas contra indicações quando ingerido em doses elevadas.

Em dias de chuva, vento e frio ponho-me a inventar uma receita com sálvia, uma erva, que gosto muito. Aliás sou apaixonada por ervas, e em especial, as que dão flores lilás, como, lavanda, alfazema, alecrim, sálvia.  Tenho todas elas plantadas em meu canteiro, então, vez e outra, estou a fazer alguma receita com elas; como essa de, hoje, crinkles de sálvia.  Já provou alguma vez? É muito fofinho e saboroso. Experimente!!

Esses crinkles são deliciosos, pois ficam com um sabor marcante da canela e suave da erva doce. Humm!  Para quem é amante da canela, como eu, realmente, é uma receita a não perder. Experimente!

"Os biscoitos, são como as cerejas, que são como as conversas, que são como os momentos alegres e felizes que desfrutamos junto de quem estimamos." S.M. Se existe crinkle de cenoura por que não de beterraba e outros legumes, não é? Gosto de testar todas as possibilidades, e você?

Cenoura é um dos meus legumes favoritos, nunca falta na minha casa e faço variadas receitas com essa maravilha de vegetal, tão versátil e cheia de riquezas nutritivas. A sua cor forte e exuberante chama logo a atenção, aliado ao seu sabor doce, o que acrescenta um toque a vários tipos de pratos, sejam doces ou salgados.  E, como tudo de bom que a cenoura tem, aproveitei-as para fazer umas bolachas chamadas crinkles.