Como fazer fermento de padeiro em casa
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Com muitas pessoas a optarem em fazer pães em casa, está a ocorre a falta dos fermentos nos supermercados. Ontem mesmo não encontrei mais o fermento granulado, mas, apenas o fresco. Agora vou fazer esse duplicar em casa, para ter sempre fermento de padeiro em casa.
Você pode seguir as orientações que se encontram nesse link e fazer o seu próprio fermento isco ou seguir essas outras orientações que ensina, também, a usar a massa velha ou massa mãe ou aprender a fazer o levani (fermento natural)
Dessa forma terá sempre fermento em casa, e não será por falta dele que deixará de fazer seu delicioso pão caseiro.
Saúde, amor e luz
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Já há um tempinho queria fazer uns biscoitos bem levinhos de calorias, mas crocantes e saborosos, ai encontrei uma receita desses biscoitos japoneses, chamados sembei (biscoitos da sorte japonês) aqui
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