Feliz dia da Mulher
Hoje, o meu forno está a descansar, mas deixo aqui a minha singela homenagem a todas nós mulheres, pelo seu dia. Por toda beleza de ser quem somos, de fazer e partilhar com amor aquilo que mais gostamos, com um toque que é só nosso e de mais ninguém.
E para comemorar, que tal fazer uma dessas receitas de bolo ou biscoito?
Continuação de um dia muito feliz
Muito amor e luz
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Para saudar os dias mais longos de Primavera, fiz esses biscoitos de farinha de arroz e limão. Ficaram muito saborosos!
Já há um tempinho queria fazer uns biscoitos bem levinhos de calorias, mas crocantes e saborosos, ai encontrei uma receita desses biscoitos japoneses, chamados sembei (biscoitos da sorte japonês) aqui
Essa receita estava guardada em meu arquivo de pastelaria e, hoje, resolvi testá-la. É um broa de milho com polvilho doce preparada de forma diferente, pois, a sua massa antes de ir ao forno é cozida. Fiz uma pequena alteração na receita e essa gostosura ficou sem glúten e sem lactose, mas, com um sabor maravilhoso! Vamos ver como ela é feita?
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