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Bolinho ou pãozinho fácil e sem glúten

Por

 





Receita

Ingredientes 
1 ovo
2 colheres de leite em pó
1 colher de farinha de aveia
2 colher de chá de fermento

Modo de preparo 
Em uma tigela bata  bem o ovo, acrescente os demais ingredientes e misture bem até forma uma massa homogénea, mas não muito mole.
Unte uma pequena forma ou recipiente que vá ao forno e despeje a massa. Leve a assar em forno a 180•C por 15 minutos. 
E está pronto o seu bolinho para o lanche.

Continuação de um bom ano

Saúde, amor e luz 


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Broa de milho baiana ou da padaria

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Hoje, fiz essas broas que são muito apreciadas na minha terra de São Salvador da Bahia. Meu irmão, mais velho, tem uma padaria e faz muitas delas, são tão gostosas, crocantes pelas bordas e macias por dentro. Um dia desses lembrei-me do sabor delas, então, falei com meu mano se podia passar-me a receita, no que ele atendeu-me prontamente. Só tive de fazer a redução das quantidades dos ingredientes, por que ele faz em escala comercial. As minhas ficaram tão boas, mas tão boas que, além de matar a saudade, fiquei super feliz com o resultado. Sendo, hoje, feriado do 25 de Abril, aproveito para celebrar a Revolução dos Cravos. Viva a liberdade!! Vamos a receita:
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