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Aviso

Todas as receitas, deliciosas, nutritivas e saudáveis que se encontram neste blog, são para quem desejar fazê-las, porém, peço, se faz favor, que ao compartilha-las, você, dê os devidos créditos para "Amor em Forma de Sabor" porque muitas das receitas são originais feitas por mim, e partilho para uso pessoal e não comercial. Gratidão pela sua compreensão e presença aqui.

22 de fevereiro de 2018

Muffin de biomassa de banana verde sem glúten

Esse muffin é uma receita que fiz para testar uma biomassa de banana verde caseira que preparei. Hoje, já existem a venda no mercado português, biomassa de banana pronta, porém, gosto mesmo de prepará-la em casa. A receita de como fazer a biomassa e esse muffin delicioso e saudável, deixo a seguir para você. 
Ingredientes
150 g de biomassa de banana verde
4 ovos inteiros
3 colheres de sopa (rasas) de açúcar amarelo
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos inteiro com a  a biomassa, o açúcar. Acrescente a aveia, o fermento e misture bem todos os ingredientes. Despeje a massa em forminhas de muffin ou uma forma de bolo inglês. Deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC por, aproximadamente, 30 minutos. 
Receita de biomassa de banana verde

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