Muffins três chocolates e uma Santa Páscoa
Fiz, hoje, esses muffins para oferta pela Páscoa a família e amigos.
Ficaram muito gostosos e para os amantes de chocolate é uma
maravilha degustar um muffin desse.
Receita
Ingredientes:
300 g de farinha de trigo
80 g de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
sal q.b.
220 grama de açúcar fino
100 g de manteiga
250 ml de leitelho (leite com uma colher de sopa de sumo de limão)
2 ovos
150 g de chocolate preto
50 g de chocolate branco
Preparo:
Numa taça misture a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal. Em outra taça misture o açúcar com a manteiga derretida. Adicione o leitelho e os ovos e misture bem.
Junte os ingredientes líquidos aos secos. Acrescente os chocolates picados (guarde um pouco para decorar)e envolva bem na mistura
Verta a massa para dentro de forminhas próprias para muffins, polvilhe com o restante do chocolate picado e leve a assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos
Nota: Usei chocolate em pó magro e açúcar amarelo peneirado. Não usei o sal.
Aconselho a quem está em dieta comer com moderação.
Feliz Páscoa!
Muito amor e luz
300 g de farinha de trigo
80 g de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
sal q.b.
220 grama de açúcar fino
100 g de manteiga
250 ml de leitelho (leite com uma colher de sopa de sumo de limão)
2 ovos
150 g de chocolate preto
50 g de chocolate branco
Preparo:
Numa taça misture a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal. Em outra taça misture o açúcar com a manteiga derretida. Adicione o leitelho e os ovos e misture bem.
Junte os ingredientes líquidos aos secos. Acrescente os chocolates picados (guarde um pouco para decorar)e envolva bem na mistura
Verta a massa para dentro de forminhas próprias para muffins, polvilhe com o restante do chocolate picado e leve a assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos
Nota: Usei chocolate em pó magro e açúcar amarelo peneirado. Não usei o sal.
Aconselho a quem está em dieta comer com moderação.
Feliz Páscoa!
Muito amor e luz
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