Bolo de frutos secos e Bom Ano Novo

Um bolinho simples de frutos secos para encerrar o ano e as receitas de 2019. Por que em 2020 desejo simplificar mais a vida, pois a vida é simples, nós é que a complicamos muito.

Que você, tenha um ano magnifico e que seus desejos de coração sejam todos atendidos.

E experimente fazer esse delicioso bolo de frutos secos para saboreá-lo na virado do ano.

Gratidão pela sua presença aqui.

Um grande 2020 para você!!

Vamos a receita...


Ingredientes: 
150g de manteiga ou margarina 
150g de açúcar amarelo
5 ovos 
175g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
125g de mistura de frutos secos picados grosseiramente

Preparação:
Amasse a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte as 5 gemas e continue a bater. 
Bata as claras em castelo bem firme e adicione ao creme mexendo bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture  até obter uma massa homogénea. Finalmente, junte a mistura de frutos secos e envolva, suavemente.
Deite o preparado numa forma de bolo inglês, previamente, untada e polvilhada e alise. 
Leve a assar em forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer 5 minutos antes de desenformar.

Muito boas entradas e até 2020!

Amor e luz