Pão de aveia com iogurte no liquidificador
Ingredientes:
4 ovos
170 gramas de iogurte natural (ou 1 caixa de natas)
Sal a gosto
50 gramas de queijo parmesão ralado (usei mussarela)
200 gramas de farinha de aveia
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione os ovos, o iogurte, o sal, o parmesão e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos; Acrescente o fermento e misture com uma colher; Transfira para uma forma (12cmx20cm), salpique queijo ralado por cima ou sementes de girrasol e sésamo e leve ao forno preaquecido a 180 ºC, por cerca de 20 a 25 minutos.
Nota: Acrescentei a massa, também, algumas sementes de girrasol, sésamo e linhaça.
Muita súde, amor e luz
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