Muito Boas entradas em 2024

 

Fiz esse bolo frapê, que é o tipo de bolo mesclado de dois sabores, mas substituir o leite de vaca pela bebida de amêndoa e usei o chocolate magro, pois quis um bolo menos calórico. Ficou muito saboroso!

Ingredientes:

100 g de margarina de girassol

1 chávena (chá) de açúcar amarelo

3 ovos 

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 chávena (chá) de bebida de amêndoa

2 chávenas (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

Meio pacote de coco seco ralado

4 colheres (sopa) de chocolate magro (ou normal)

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bata bem a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha. Desligue a batedeira e misture a bebida de amêndoa e a farinha de trigo peneirada com o fermento.

Divida a massa em 2 partes iguais. A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. À outra parte, adicione o chocolate em pó e incorpore-o bem. Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas fazendo movimentos circulares, correndo toda a forma.

Leve ao forno médio (180°C), pré aquecido por, cerca de, 1 hora.

Nota: Você pode usar o leite de vaca, a manteiga e o chocolate normal.

Ao fazer a parte do chocolate se achar a massa muito grossa, pode acrescentar mais meia chávena de bebida de amêndoa.

Muita saúde, amor e luz