Broinhas de fubá de milho com coco
Amo tudo que leva coco e essas broinhas de fubá de milho com coco, ficaram, simplesmente, uma maravilha!!!
Quem gosta de coco e dassa combinação com milho vai gostar, de certeza, dessa receita.
Broinhas fofinhas e que derretem na boca. Humm!!
Receita - Broinhas de fubá de milho com coco
Ingredientes:1 chávena de açúcar amarelo
1 chávena (200 gr) de manteiga ou margarina sem sal
2 ovos
1 pitada de sal
2 chávenas de farinha de milho ou fubá de milho
2 chávena de farinha de trigo
1 chávena de amido de milho
100 gr de coco ralado
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa (rasa) de erva-doce
Modo de preparo
Em uma tigela bata a manteiga, o açúcar, os ovos, o sal, o coco ralado e a erva-doce até formar um creme. Sem parar de bater, acrescente, alternadamente, a farinha de milho, o trigo, o amido de milho e o fermento.
Faça bolinhas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone (se desejar pode achatar as bolinhas pressionando com um garfo ou fout na sua superfície). Leve ao forno a 180º C, por 30 minutos ou até dourar levemente.
Nota: Se perceber que a massa está mole, acrescente um pouco mais de farinha de trigo até desgrudar das mãos.
Muita saúde, amor e luz
Adoramos a sua receita.
ResponderEliminarObrigada. Fico feliz em saber. Muita saúde, amor e luz. Sil Metelo (https://biscoitosdasil.blogspot.com/2023/04/broinhas-de-fuba-de-milho-com-coco.html?lr=1&m=1)
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