Amor em Forma de Sabor

  Dias de chuva e frio, onde o sol não nos vem visitar, convido você a biscoitar com essa receita de biscoito italiano  adaptada por mim com o que eu tinha na despesa; farinha de milho e miolo de amêndoa com pele triturada, juntos a mais uns poucos  ingredientes e pronto! Em questões de minutos terás em casa uns biscoitos crocantes, deliciosos e saudáveis para o lanche.

Um bolo simples, nutritivo, saboroso no começar deste ano, para acompanhar um chá quente e aconchegar o coração nos dias frios de Inverno.

Esses biscoitos são ótimos para essa altura do Natal. A massa é rápida e fácil de fazer e os biscoitos ficam gostosos e fofinhos.

Esses muffins são deliciosos e você pode variar a receita com outras frutas vermelhas com mirtilos, cerejas, amoras ou morangos.

Fiz esses biscoitos seguindo essa receita  , mas, a massa ficou muito mole com a quantidade de ovos e farinhas que indicam.  Para obter um ponto de massa moldável, acrescentei mais algumas gramas de polvilho até a massa se desprender das minhas mãos.   Como no final resultou em biscoitos delicioso e sem glúten resolvi partilhar a receita no blog.

Quer provar um bolo de banana diferente, sem açúcar e super gostoso?  Faça, então, essa receita. Fiz a alteração do açúcar por tâmaras, pois, procuro diminuir o máximo possível, o uso do açúcar, principalmente, o refinado em minhas receitas. Quem acompanha o blog sabe bem disso. E usei farinha de trigo integral no lugar da branca. A retirada do açúcar não alterou em nada o sabor desse bolo, mas, o tornou menos calórico e essa receita pode ser feita, também, por diabéticos e por quem deseja diminuir o uso do açúcar em sua dieta. Bolo de banana com fubá, sem açúcar Ingredientes: 3 ovos 1 chávena de chá de óleo  1 chávena de chá de leite de coco 1chávena de tâmaras sem caroços picadas (ou passas) 1 ½ de chávena de chá de farinha de trigo (usei integral) 1 ½ de chávena de chá de fubá de milho 1 colher de sopa de fermento em pó 2 bananas bem maduras amassadas  1 colher de chá de erva-doce  Modo de preparo Unte e enfarinhe com fubá de milho um forma. Reserve Pré aqueça o f...

Esses cookies de mel e lavanda são uma delícia!! Modifiquei, ligeiramente, a  receita original , nas quantidades de açúcar e farinha e o resultado fico muito bom.