Amor em Forma de Sabor

  Esse bolo de iogurte com fubá e erva doce é super fofinho e delicioso! Ideal para fazer e ofertar a mãe em seu dia, que se comemora amanhã, 1º domingo de maio em Portugal, e no 2º domingo, deste mês, no Brasil.

  Como tenho muito hortelã na horta, resolvi fazer essa receita de biscoito que encontrei aqui , mas achei que a massa na quantidade de farinha da receita ficou muito mole, então acrescentei mais uma quantidade até desgrudar um pouco mais das mãos. 

  Esses bolinhos de tapioca hidratada, sem lactose ficam divinos!

Como tenho dois lindos filhotes, o Boxer Luke e o Yorkshari Melk, meus  amigos e companheiros de jornada, resolvi testar uma receita de biscoitos para eles, pois nem só de pastelaria para humanos vive este blog, mas, sim do que a sua dona gosta de experimentar no seu laboratório caseiro. :))

  Desejo a você uma Santa Páscoa, com saúde, amor e luz

  Só na Gratidão! Para mim, aniversário sem bolo, não é aniversário, então sempre encomendo ou faço um bolinho para mim mesma.  Este ano, resolvi fazer um bolo simples, rápido e delicioso! Partilho a receita aqui para vocês.

  Fiz esses muffins de ameixa com uma adaptação da receita original , pois não tinha mais na minha despensa farinha de aveia. Os muffins ficaram bonitos e deliciosos!