Amor em Forma de Sabor

Já há um tempinho queria fazer uns biscoitos bem levinhos de calorias, mas crocantes e saborosos, ai encontrei uma receita  desses biscoitos japoneses, chamados sembei (biscoitos da sorte japonês) aqui  

Há um tempinho, por questões de força maior, não ligava meu forno, e já estava com saudades das minhas receitas, formas, massas, blog e todo o cheiro bom da pastelaria que inspira-me.  Então, hoje, retorno, de forma simples e serena, com esses bolinhos de iogurte, sementes de papoila e framboesa (nem lembrei que minha última receita foi, também, de uns muffins de papoila, mas, tudo bem, são receitas diferentes, funcionais e com sabores deliciosos na mesma). Espero que inspirem, vocês, pois ficaram muito bons. Humm!! Segue a receita,

Fiz, hoje, esses muffins funcionais de sementes de papoila e limão. Gosto de usar produtos como sementes, pó do carvão ativado , sipirulina e outros ingredientes dietéticos nas minhas preparações, por que, muitas vezes, são produtos difíceis de se consumir sozinhos, como o caso das sementes de papoila e do carvão ativado e em receitas fica mais fáceis de serem ingeridos.  As sementes de papoila são ricas em potássio, ferro, fósforo, magnésio, zinco, cálcio e as vitaminas B1, B6 e B9 e possuem muitos benefícios para o organismo, como, por exemplo: f ortalece os ossos, ajuda na digestão, melhora o sistema imunológico, a saúde do cérebro e do coração. Agora deixemos de explicações e vamos a receita dessa delícia,  nutritiva.

Tudo que, você, fizer, desde uma simples receita de bolo, biscoito ou pão, é uma forma de, você, transmite amor, alegria, de expressar a sua criatividade, a sua luz ao mundo.

Hoje, resolvi fazer esses biscoitos de carvão ativado, por que queria uma receita mais funcional. Como tenho o carvão ativado em pó que comprei para preparar a receita de  crinkle black aproveitei para fazer esses biscoitos com ele. O carvão ativado ajuda na desintoxicação do organismo e na eliminação de gases gastrointestinais, porém, deve ser usado com moderação, sem excessos.  Esses biscoitos são ideias para se consumir o carvão ativado, por que contêm pequena  quantidade distribuídas  em cada biscoitinho. É só não comê-los de forma demasiada.  E vamos lá a receita

Hoje, fiz essas broas que são muito apreciadas na minha terra de São Salvador da Bahia. Meu irmão, mais velho, tem uma padaria e faz muitas delas, são tão gostosas, crocantes pelas bordas e macias por dentro. Um dia desses lembrei-me do sabor delas, então, falei com meu mano se podia passar-me a receita, no que ele atendeu-me prontamente. Só tive de fazer a redução das quantidades dos ingredientes, por que ele faz em escala comercial. As minhas ficaram tão boas, mas tão boas que, além de matar a saudade, fiquei super feliz com o resultado. Sendo, hoje, feriado do 25 de Abril, aproveito para celebrar a Revolução dos Cravos. Viva a liberdade!! Vamos a receita:

Fiz, hoje, esses muffins para oferta pela Páscoa a família e amigos.  Ficaram muito gostosos e para os amantes de chocolate é uma maravilha degustar um muffin desse.