Amor em Forma de Sabor

Como já disse aqui, várias vezes, eu amo lavanda e sempre estou a fazer alguma receita com ela. Esse açúcar fiz para polvilhar nos biscoitos de lavanda com natas e ficou muito bom. O açúcar de lavanda é uma maneira bem fácil de utilizar essa especiaria em sua cozinha, em prato doces. Basta adicionar o açúcar a uma bebida ou utilizá-la para fazer doces, bolos, biscoitos, etc.  Como fazer? 

Por que amo lavanda, já fiz várias receita com ela e continuarei a fazer rsrsrs. Essa e com natas e rendi-me desta vez ao açúcar cristalizado para dar esse toque bonito com açúcar de lavanda por cima dos biscoitos.

Agora é altura dos figos e ganhes uns da minha vizinha, como os quais  resolvi fazer esses bolinhos, seguindo essa  receita  de bolo. Acrescente apenas uma fatia pequena de figo encima da massa que não tem na receita original. 

Esse pão de massa mole, não precisa sovar é muito fácil de se fazer e fica muito fofinho e saboroso. Você só vai precisar bater os ingredientes, menos a farinha no liquidificador.

Para fazer essas broinhas me inspirei na receita de broinhas de caxambú (tradicionais do estado de Minas Gerais-Brasil) com goiabada que está neste  Na minha versão usei o fubá de milho, farinha de trigo, queijo ralado, bebida vegetal, erva-doce, adoçante em pó (queria menos doce e menos calórico), marmelada e os outros ingredientes que estão na receita. O resultado foram broinhas fofinhas, deliciosas, sem lactose, não muito doces e menos calórica. Nunca tinha feito broas ou biscoitos assim com doce encima e fiquei surpresa pela marmelada não ter se derretido, na alta temperatura do forno. Gostei tanto do resultado dessa receita que vou fazer com outro tipo de doce encima, talvez com goiabada mesmo. Mas isso ficar para uma outra altura, agora vamos mais é a receita. Ingredientes 2 chávenas de fubá 2 chávena de farinha de trigo 13 colheres de sopa (rasas) (15gr) de adoçante em pó culinário  100 gr de manteiga ou margarina amolecida 1/2 chávena de queijo ralado (opcional) 100 ml...

Esse cookies de chocolate vegano são uma delícia e fáceis de fazer. Você, vai precisar de dois tipos de açúcar, farinha de trigo, chocolate vegano, dentre outros poucos ingredientes. Quando se está a fazer a receita parece que não vai dar muito certo, mas confie, seus cookies irão ficar ótimos, e  se seguir a receita abaixo, não tem erro. O resultado será cookies lindos e saborosos, além de veganos, sem lactose e sem ovo.

Esse biscoitos de canela são muito gostosos e super fáceis de fazer. Eles ficaram com um essa aparência bem escura não só pela canela, mas, por que usei, também, farinha de espelta. E os pontinhos brancos são do coco ralado que pus, um bocadinho, na massa. Segue a receita